从牧场到社区餐桌，远方安选“同舟计划”富平羊乳溯源观察

11月5日起，远方安选“同舟计划”富平羊乳专场溯源研学在陕西富平启动。一批参与计划的店主走进这座“中国羊乳之都”，目的地不是景点，而是羊乳加工厂的车间与奶源基地，行程围绕从牧场到成品的实地走访展开。

溯源第一站，为什么是富平

富平与羊乳的关联由来已久，当地奶山羊养殖与羊乳加工已形成规模，产业集群配套相对完整，覆盖奶源到成品的质量监督检验体系是其中一环。把研学第一站放在这里，指向的是县域特色产业与城市社区之间那条仍需打通的链路。

启动仪式上，陕西省工信厅消费品工业处相关负责人就富平羊乳产业的现状与优势作了推介，并肯定了产地溯源研学在连接产业链、服务实体零售方面的作用。

车间里的全链条

在当地一家大型羊乳制品生产基地，店主们走访参观了奶源饲养、鲜奶收储、生产加工、成品检测全链条。工厂方面讲解了生产标准与品控体系，也介绍了平台的常态化抽检、复检机制——生产端的标准之外，还隔着平台一道抽检与复检。

工厂负责人把组织店主到源头的用意说得很直接，核心是打通信息壁垒。店主若只停在“卖货”，很难讲清一杯羊奶的品质与价格从何而来；读懂产品的底层逻辑，才有底气把源头品质讲给社区里的邻居听。

从“看得见”到“讲得清”

看得见，不等于讲得出，在溯源之外，平台同步安排了销售实战培训：陕西省食品科学技术学会理事、陕西省标准化协会会长葛武鹏教授从食品科学与行业标准的角度作专题分享；平台讲师围绕羊乳产品特性，把社群种草、用户沟通、短视频创作拆成可执行的动作。

远方安选同舟计划的成长体系由此铺开——产地溯源、爆品实战、社群经营、内容训练、线上重塑，再加溯源归来后的30天陪伴式辅导，让课堂上听到的方法落回日常经营。平台负责选品、品控与仓储，门店负责守住社区里的信任，两边分工，链路才闭合。

一年有余，底座先行

2025年8月远方安选线下社区业务启动，至今运行一年有余；“店、仓、网”三条线同步推进，线下仓储逐步落地，线上内容阵地从早期的一间远方邻里直播间，生长出远方邻里生鲜直播间、邻里大吉直播间。

同舟计划的资源投向也随之明确：服务社群500人以上、遇到经营瓶颈、寻求模式迭代的店主，是这套机制优先覆盖的人群。

创始人的两件事

培训大会上，远方安选创始人何建志与店主交流，把公司现阶段的发力点归结为两件事：一是持续投入全国仓储网络，把供应链底座做实；二是以同舟计划为抓手，陪店主建立产品认知、社群经营与内容能力。

谈到门店经营方式的调整，何建志表示，平台正推动合作模式向轻量化、线上化演进，鼓励店主从单一线下门店的思路，尝试“云店+社群+内容”的复合经营，具体方案结合门店实际持续优化，不搞一刀切。他还提到，平台年内将举办年度盛会，与参与同舟计划的店主一起复盘这一年的变化。

据了解，富平羊乳溯源是同舟计划系列研学中的一站，后续远方安选平台还将围绕不同品类组织产地溯源，把方法与实操支持持续输送到门店。