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多燕瘦:杜绝“非法添加”问题,需要企业坚守食品安全

2023-04-14 13:53:52   来源:网络   阅读量:5084    会员投稿

打假人王海称自2022年以来,检测出非法添加问题的产品至少500个,其中非法添加双丙酚汀、双醋酚丁的比例高达60%。水煮花生非法添加“吊白块”、蛋糕非法添加金银箔,三无减肥药添加违禁成分……非法添加等食品安全问题为何频频出现?

多燕瘦表示:归根到底,是企业没有坚持做好质量管理,没有坚守食品安全。在高质量发展阶段,消费观念的变化,对于食品安全也起到一定的影响作用。

从前消费者单纯追求产品效果,现在消费者对产品有了更高的要求,产品包装/品相、产品安全、产品效果等等。

(图源:网络)

一些不良商家为了提升食品品相,提升售价,可能会采用一些非法添加手段,让食品变得“漂亮”,同时延长食品寿命,使其不易变质。水煮花生中非法添加“吊白块”正是为了让花生看起来干净漂亮,延长售卖期限。

如今,消费者对于食品安全的意识大幅提升,在选购商品时,也会规避一些容易存在非法添加等食品安全问题的产品。

就体重管理行业而言,多燕瘦表示,过去消费者更关注效果,单纯追求高效,但现在更注重产品安全,受到健康知识普及的影响,消费者认为高效的减肥方法往往容易伤害身体健康。

对于食品安全问题,多燕瘦代表表示,消费者消费观念的变化,必然会带给行业一些影响和变化,但食品安全是必须坚守的,没有取巧的余地。无论消费观念如何变化,做好产品质量管控,确保送到消费者手上的产品是安全的、健康的、优质的,这是企业应尽的责任。

近期,“王海测试”在非法添加的问题产品中检测出双丙酚丁(双丙酚汀)、双醋酚丁类物质——酚丁衍生物(双醋酚丁的类似物)双环丙酚汀,这是一种新物质。

对此,不少消费者认为非法添加等食品安全问题防不胜防,非法添加的手段更科技化、更隐秘化。

多燕瘦认为,科技都是进步的,不良商家的手段升级,相应的检测技术也在不断进步。要防止出现非法添加等食品安全问题,根本在于企业自身要承担起质量监管责任,坚守食品安全。

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